Foodyemek.com Evde Gerçek Su Böreği Lezzeti: Adım Adım Enfes Tarif Kolay su böreği Tarifine hazırmıyız. Misafir sofralarının vazgeçilmezi, çıtır çıtır dışı ve içi yumuşacık kat kat lezzetiyle su böreği, evde yapımıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. "Zor" olarak bilinen bu efsane lezzeti, aslında doğru püf noktalarıyla herkes kolayca yapabilir. İşte size mutfakta harikalar yaratacağınız, garantili bir su böreği tarifi! Su böreği kaç yufkadan oluyor? Su Böreği Yapımı: Malzemeler Bu tarif yaklaşık 8-10 kişilik bir börek için idealdir. Hamur İçin: * 6 su bardağı un (yaklaşık 700-750 gram) * 2 adet büyük boy yumurta * 1 su bardağı ılık su (200 ml) * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi, hamuru daha esnek yapar) İç Harcı İçin: * 500 gram az yağlı beyaz peynir (lor peyniri veya çökelek de kullanabilirsiniz) * Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) * İsteğe bağlı: Pul biber Katmanları Yağlamak İçin: ...
İslim Kebabı (diğer adıyla Kürdan Kebabı), altında mis gibi patates püresi ve yanında da iştah açıcı salçalı bulgur pilavı. Neşeli ve eğlenceli bir şekilde bu muhteşem menünün tarifini size sunmaktan zevk duyarım! Hazır mısınız mutfağa girip şenlenmeye? Hadi başlayalım! İslim kebabı fırında kaç dakikada pişer? İslim kebabının fırında pişme süresi, fırınınızın performansına, köftelerin büyüklüğüne ve patlıcanların önceden ne kadar piştiğine (kızartıldı mı, fırınlandı mı) göre değişmekle birlikte, ortalama olarak 25-30 dakika sürer. Detaylı Süre ve Püf Noktaları : * Ön Hazırlık: Eğer patlıcanları fırında önceden pişirdiyseniz (ki bu tarifte önerilen daha sağlıklı yöntem buydu), zaten yumuşak oldukları için fırınlama süresi daha çok köftelerin pişmesi için olacaktır. * Köfteler: Köftelerin içi tamamen pişmeli ve suyunu salıp çekmelidir. * Fırın Sıcaklığı: Genellikle 190°C (önceden ısıtılmış) fırında bu süre yeterli olur. * Kontrol: 25 dakika sonra bir köftenin...