foodyemek.com wep sitesine hoş geldiniz, değerli ziyaretcimiz meyhane pilavı ana yemeklerde besin kaynağıdır içinde soğan,biber,yağ,sarımsak,biber,kimyon,kuru nane ve bulgur olduğundan oldukca zengindir sıksık tüketilmelidir.
Meyhane pilavı sıvı yağın,soğanların,biberlerin ve bulgurun buluşmasıyla meydana gelir, yapımı kolay ve lezzeti bir başka lezzzet olan meyhane pilavı nasıl yapılır. Meyhane bulgur pilavını çok seveceksiniz, meyhane pilavı sofralarınıza renk ve lezzet katacağı gibi yapılışıda oldukca kolaydır.
Meyhane pilavı malzemeleri
(4 kişilik)
> 1 adet orta boy soğan
> 2 adet sivri biber
> 5 adet domates
> 4 diş sarımsak
> 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tere yağı
> 1 tatlı kaşığı tuz
> 1 tatlı kaşığı kimyon
> Yarım tatlı kaşığı kuru nane
Meyhane pilavı tarifi
Soğanı, domatesleri ve biberleri ince ince doğrayalım, tencereyi ocağa alıp yağ ekleyelim yağımız kızarınca soğanı ve biberleri yağımız ile buluşturalım 2.3 dakika kadar karıştıralım ve soğan ve biberin rengi pempeleşince domatesleri de ekleyip tencerenin kapağını kapalım. Ortalama 10 dakika kadar pişirelim domatesler de pişme aşamasına yakın bir kase bulgur ekleyip iyicene iyicene karıştıralım.
1/4 yani 4 kase suyu verelim ve mini mini doğradığımız 4 diş sarımsakı da ekleyip tencerenin kapağını kapatalım,meyhane pilavımız pişme yolculuğunda, meyhane pilavın pişmesini bekleyelim kaynaya kaynaya meyhane pilavımızın suyu bitecek suyu bitince ocakdan alıp 20 dakika dinlendirin 20 dakika sonra ikrama hazır meyhane pilavınız,Afiyet olsun