Turşu yemeklerin yanında olmazsa olmazıdır hazır almak yerine evde kendinizde turşunuzu yapabilir ve afiyetle tükete bilirsiniz. Sizler için salatalık acur karışık turşu nasıl yapılır konusunu ele aldık.
# acur turşusu kaç günde olur ? (cevap 15 gün)
# Turşunun olduğunu nasıl anlarız ? (Rengi ve suyu değişir)
Değerli okuyucu www.foodyemek.com yemek tarifleri, turşu tariflerini de ve yanı sıra faydalı olabilecek bilgileride size aktarmaya çalışıyoruz.
10 kiloluk bidona turşu yapımı
10 kiloluk bir bidon alalım eğer karışık turşu yapacaksak karışık 5 kilo acur ve 5 kilo salatalık alalım.
Eğer sade sadece acur veya salatalık turşusu yapacaksanız 10 kilo almanız yeterli olacak.
Acur ve salatalıkları bir baş kısmını keselim ve dikey ortaya kadar ikiye bölelim.
Acur ve salatalıkların bir baş kısmını kesiyoruz ve diğer baş kısmını kesinlikle kesmiyoruz.
Hazırladığımız acur ve salatalıkları 10 kiloluk bidona koyup iyicene sıkıştıralım.
10 kiloluk bidona yedecek kadar suyu geniş bir kaba koyalımve içine suyu tolturalum.
Suyun içine iki kase tuz ekleyelim.
1 tatlı kaşığı limon tuzu da ekleyelim.
Suyu,tuzu,limon tuzunu iyicene karıştıralım.
Son olarak hazırlatığımız suyu, hazırlatığımız 10 kiloluk acur ve salatalık turşusu ile buluşturalım.
Acur ve salatalıkları 10kiloluk bidona koyduk suyu hazırlayıp ekledik şimdi kapağını sımsıkıca kapatalım ve kışa kadar veya en az 15 gün açmayalım.
Afiyet olsun.
Dilerseniz youtube kanalımızdan videolu izleye bilirsiniz.