Kısır yemek tariflerin belkide en kolay yemeğidir kısır kadar kolay yapılan bir yemek yok bizcede varsada biz bilmiyoruz, kısır çiğ köftenin,salatalığın,domatesin,yağın,soğanın ve salçanın buluşmasıyla meydana gelen yemek tariflerindendir. Kolay yemek arayanlara bire bir bir yemek tarifi çok zamanınızı almadan gelin başlayalım kısır tarifine.
Geniş bir kaba çiğ köfteyi alalım üzerine sıcak su dökelim bir köşede dinlenmeye bırakıp ocağa tavayı koyalım ve yağını ekleyip soğanımızı doğrayalım doğratığımız soğanları kızaran yağımız ile buluşturalım, soğanlar pembeleşince bir yemek kaşığı salça, tuz,pul biber ve kimyon ekleyip karıştıralım daha sonra ocaktan alalım ve köşe de dinlenmeye bıraktığımız kısırın çiğ köfte ile buluşturup karıştırıyoruz ardından doğranmış domatesi, salatalığı ve maydanozu da ekleyip iki yemek kaşığı nar suyu dökelim ve karıştıyoruz ve kısır tarifimiz ikrama hazır evet bu kadar kolay bir tarif.
KISIR MALZEMELERİ
1,5 su bardağı çiğköfte bulguru
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 adet salatalık
50 gram yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığın dan az kekik
Nar suyu
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz...
Yemek yapmak bu kadar kolay
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz