Bana İzmir köfte tarifi derler herkes bir başka sever ama sen beni daha çok seveceksin.
İzmir köfte yapmaya karar vermişsiniz doğru yerdesiniz foodyemek.com İzmir köfte tarifini beğenmekle kalmayıp lezzetine bayılacaksınız izmir köfte ismini İzmir'den alır lezzetini ise bizden alır gelin lezzetine bayılabileceğimiz Şahane lezzetli bir İzmir köfte tarifi ne başlayalım.İzmir köfte malzemeleri
800 gram dana kıyma et
100 gram galeta unu
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
Bir kahve fincanı sıvı yağ
500 gram patates
Yarın maydanoz
1 Adet soğan
İzmir köfte sosu
iki yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 kahve fincanı sıvı yağ
Sosu için salçamızı sıvı yağımızı tuzumuzu geniş orta boylarda bir kaba alalım bir bir su bardağı ile ile su ekleyelim ve güzelce karıştıralım bir kenara koyalım.
İzmir köfte nasıl yapılır
800 gram dana etimizi geniş bir kaba alalım ve ardından Galata unumuzu pul biberimizi tuzu ve yarım çay bardağını kabımıza alalım, ince ince kıyılmış maydanozu da ekleyelim, rendelenmiş orta boydaki solunuza ekliyoruz ve iyice yoğurup ve birbirine yedirelim ardından 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
İzmir köftemiz fırında dinlenirken patatesleri bizi soyalım ve ve patateslerielma dilimleri kalıbında doğrayalım.
30 dakika sonra elma dilimleri kalıbında İzmir köftemizi yapmaya ve fırın tepsisinde dizmeye başlayalım.
Patatesleri ve İzmir köftemizi yan yana dizdikten sonra sosunu da üzerine dökelim 180 derece ısıtılmış fırına 20 dakika pişmek üzere yolculuyalim 20 dakika sonra İzmir köfteniz hazır Afiyet olsun.
Yemek tarifinde foodyemek.com tercih ettiğiniz için teşekkür ediyoruz sağlıklı huzurlu bir Ömür dileriz...