Şöyle ekşili ekşili bir turşu olsa da yesek yemeklerin yanında vazgeçemediğimiz bir lezzeti ararız her zaman işte o lezzette foodyemek.com da turşudur.
Turşu yapmak aslında çok kolay ve basittir salatalık veya acuru kavanoza koyup üzerine hazırlanmış özel sosunu ekliyoruz ve böylece turşumuz kendi kendiliğinden hazırlanıyor.
Evde turşu nasıl yapılır
Salatalık veya acuru dikey ortasını geçene kadar ikiye bölüyoruz ama birbirinden kesinlikle ayırmıyoruz bütün salatalık ve acuru bu şekilde işleme aldıktan sonra kavanoza koyuyoruz tabii dilerseniz 5 kiloluk 10 kiloluk da bu şekilde turşunuzu yapabilirsiniz şu an size sadece bir kavanoz turşu nasıl yapılır tarifini veriyorum verdiğim tarifi bir kavanozda da kullanabilir 5 kiloluk veya 10 kilo da bu şekilde bu işlemlerle turşunuzu yapabilirsiniz bu konuda herhangi bir sıkıntı kesinlikle yoktur.
Turşu için ihtiyacınız olan malzemeler
Salatalık, acur ayrı ayrı yapabileceğiniz gibi karışık da turşunuzu yapabilirsiniz.
Bir yemek kaşığı tuz.
Yarın tatlı kaşığından az limon tuzu.
Turşu suyu nasıl hazırlanır
Turşunuzun üzeri geçeceği kadar bir turşu suyu hazırlamanız gerekiyor ne kadar turşu yapacaksanız ona göre turşu suyunu hazırlamanız gerekiyor eğer 5 kilo veya 10 kilo turşu yapacaksanız BURADAN bu linkten 5 kilo 10 kiloluk turşu nasıl yapılır tarifimize bakabilirsiniz bir kavanoza yetecek kadar suyu bir kaba alalım tuzunu suyunu limon tuzunu ve ekleyelim ve güzelce karıştıralım ve böylece turşu suyumuz sosumuz hazır.
Daha önce hazırladığımız salatalıkları ve acuru kavanozun içine alalım iyicene yerleştirelim ardından turşu suyunu ekleyelim ortalama 15 gün içinde turşunuz hem rengi değişecek hem de turşunuz hazır hale gelecektir Şimdiden afiyet olsun diyoruz. foodyemek.com