Bulgur pilavı tarifi sade hali daha lezzetli olurken sulu yemek tariflerine de çok yakışıyor, hemen hemen her sulu yemeğin yanına bulgur pilavı yapılır, sade bulgur pilavı tarifi nasıl yapılır ve yapılışı nasıl tarifini tarifleyeceğiz hazır olun nefis yemek tariflerimiz ile sizi lezzetler diyarına götüreceğiz.
Hiçbirimizin evinde gramaj olmadığından tarifi gramaj olarak vermeyeceğiz ölçü olarak vereceğiz.
Bulgur pilavı ölçüsü 4 kişilik
4 çay bardağı bulgur
1 fincan tel şehriye
1,5 fincan zeytinyağı
0,5 tatlı kaşığı tuz
Bulgur pilavı nasıl yapılır
Bismillah deyip tenceremizi ocağa alıyoruz ardından ocağı yakıp zeytinyağımızı tenceremize ekliyoruz.
Zeytinyağımız ısınınca tel tel şehriyemizi ekleyip ara vermeden karıştırıyoruz tel şehrimizin rengi pembeleşince ye kadar kavuruyoruz.
Tel şehriyemiz pembeleşince kavurma işlemi tamamdır ve 4 çay bardağı bulgurumuzu ekliyoruz, tuzunu da ekleyip bulgurumuzu hafiften hafiften karıştırıp kavuruyoruz bulgurumuz yakmadan iyicene ısıtıyoruz.
Bulgurumuzu kavurunca (ısınınca) özerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp bulgurumuz suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
Bulgurumuz tamamen suyunuz çektiğinde dibinde su kalmayınca kapağını kapatıp bir dakika daha pişirip ocağı kapatalım ağzını açmadan 20 dakika dinlendirelim.
20 dakika sonra bu bulgurumuzu iyice karıştırıp servis yapmaya başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz foodyemek.coma ailesi.
Bulgur pilav yanına ne gider ?