Saç tava tarifimiz ile sizi lezzetler diyarına götüreceğiz biletiniz bizden pişirmesi sizden hazırsanız yolculuğumuza başlayalım.
Evde yemek yapmak hem sağlıklı hem de eve farklı bir aroma katar yani eve farklı bir neşe lezzet verir onun için dışarıda yemek yemekten ise evde yemek pişirin diye tavsiye ediyoruz.
Menümüzde saç tava var etin, domatesin, biberin ve baharatların bir araya gelmesi ile saç tava savaşı ocakta başlar ardından malzemelerin iç suyu bir birine karışır ve lezzeti sizi lezzetler diyarına götürecek saç tava yemeğiniz hazırdır.
4 kişilik tarif
Pişme süresi 1 saat
Saç tava tarifi malzemeleri
1 kilo dana kuşbaşı et
500 gram domates
250 Gram kapya kırmızı biber
1 yemek kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Saç tava nasıl yapılır
Öncelikle saç tavamızı ocağa koyup yarım çay bardağı sıvı yağ katıyoruz ardından bir kilo dana kuşbaşı etimizi ekleyip karıştırıyoruz ve ve etimizi pişmeye bırakıyoruz.
Domateslerimizi ve kırmızı kapya biberimizi de doğrayıp kenarda bekledelim, etin pişmesini beklerken çay molası verebiliriz.
Etimizsuyunu salıp, suyunda pişip ve suyunu bitirecektir ardından bir su bardağı sıcak ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Bu aşamadan itibaren etimizi ekliyoruz bir su bardağı suyu da tüketmiştir ve kapya kırmızı biberi ekliyoruz 5 dakika harmanlayalım ardından da domatesimizi üzerine ekleyip serpiyoruz yani karıştırmıyoruz kesinlikle, pul biberini baharatlarını üzerine serpip karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz domatesler suyunu bıraktıktan sonra bir miktarda domatesler pişince Bir güzelce karıştırıyoruz.
Ortalama pişme süresi ocağın ateşine bağlı olarak bir saattir et geçmektedir.
Etiniz domatesleriniz biberiniz baharatlarınız hepsi saç tavada pişe pişe sac tava yemeğini ortaya çıkardılar malzemeler piştikçe lezzetleri birbirine karıştı lezzetleri birbirine karışınca da ortaya lezzetine bayılacağınız aromasına dayanamayacağınız bir lezzet ortaya çıkmıştır saç tava yemeğiniz hazırdır sıcak iken yemeğinizi tüketin Afiyet olsun.
foodyemek.com wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
YouTube Ailemize Katılın foodyemek com