Kızartmadan Karnıyarık Nasıl Yapılır ?
Bu günkü menümüzde karnı yarık tarifi var kendisi lezzeti ile patlıcanıyla biberiy ile ve eti ile sizi mutfağa hayran kokusuna Sevda edecektir.
Karnı yarık tarifi 4 kişilik
4 adet şişko patlıcan
4 adet şişko biber dolması
Karnıyarık harcına ne giriyor?
2 adet kapya kırmızı biber
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 fincan sıvı yağ
400 gram kıyma et
Karnıyarık iç malzemesi nasıl hazırlanır?
(1) Öncelikle patlıcanlarımızı yağlayıp fırına gönderiyoruz patlıcanlarımız fırında közlenirken biz diğer malzemelerimizi hazırlamaya koyulalım.
(2) 2 adet kapya kırmızı biberimizi ve 3 adet domatesimizi mini mini küçücük doğrayalım.
Tenceremizi ocağa alıp yağını ekleyelim yağımızı kızartıp kıyma etimizi buluşturalım pişirdikten sonra minik minik doğradığımız kapya kırmızı biberi ve domateslerimizi ekleyip üzerine tuzunu pul biberini serpip ocağımızın altını kasıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
(4) domateslerimiz ve biberlerimiz etimiz birbiriyle özdeşleşince ocağımızı kapatıyoruz ve fırın da közlenmiş patlıcanları fırından alıyoruz.
(5) közlediğimiz patlıcanları ortasından yarıp içini hazırladığımız iç harcından koyalım ve 4 adet de dolmalık biberimiz vardı hem de şişko ucundan sapını alıp içini karnı yarık içi ile dolduruyoruz ve güzelcene fırın tepsisine dizip 180 derece de ısıtılmış fırına tekrardan tepsimizi gönderiyoruz.
(6) karnı yarık yemeğimizin pişme süresi ortalama 40 dakikadır ara ara kontrol etmeyi kesinlikle unutmayın 40 dakika sonra karnıyarık yemeğiniz hazır bir miktarda fırının sıcaklığından dinlendirip servis etmeye başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Foodyemek com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
YouTube ailemize katılın foodyemek com
Öğlene ve akşama yemek pişiriyoruz neden diye sorgulamadan her gün iki öğün yemek bir öğünde kahvaltı hazırlıyoruz çünkü yemek insan için bir beslenme kaynağıdır insan yanı biz yemek ile besleniyoruz yemek tarifleri olmazsa açlıktan bitkin ve halsiz düşecek duruma geliriz iyice ne beslenin sağlıklı bir yaşam dileriz.