Akşam yemeğine fakir yemek menüsü tarifimiz var, basit malzemelerle yapilan yemekler arasında yemek tarifimiz oldukça basit ve pratiktir.
Patates, domates, biber, salçanın, tuzun ve etin bir araya gelmesiyle yapılan nefis bir yemek tarifidir kendisi kolay olduğu kadar lezzetini diyecek yok.
( 4 kişilik tarif ) ( Pişme süresi 40 dakika )
İhtiyaç malzemeleri
5 adet patates
2 domates
2 adet kapya kırmızı biber
500 gram dana kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 fincan zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salça
Nasıl pişirilir
Patateslerimizi soyalım ve küp küp patateslerimizi doğrayalım.
2 adet domatesimizi ve 2 adet kapya biberimizi de güzelcene doğruyoruz.
Sarımsağımızı da soyup doğradıktan sonra tenceremizi ocağa alıyoruz yağımızı ekliyoruz ardından salçasını verip kavuruyoruz doğradığımız patatesleri biberleri domatesleri ve sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz özerini 4 parmak geçecek kadar varsa sıcak su yoksa soğuk su ekleyip kapağını kapatıp yemeğinizi pişmeye bırakıyoruz.
Pişme aşamasında suyu azalırsa sıcak su eklemeyi unutmayın.
Patateslerimiz iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz yemeğimiz pişince kabağını kesinlikle açmıyoruz 15 dakika kendi sıcaklığında buharında yemimizi bırakıyoruz dinlensin lezzetine lezzet katsın.
15 dakika dinlendikten sonra yemeğinizi servis etmeye başlayabilirsiniz afiyet olsun sağlıklı kalın.
Foodyemek.com wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
YouTube ailemize katılın foodyemek com
Yanına sebzeli bulgur pilavı tarifi yapmayı tercih edebilirsiniz.
YouTube ailemize katılın